*SOLO PER I PROGETTI IN FASE DI RACCOLTA: l’importo delle donazioni raccolte non si aggiorna automaticamente ma a seguito delle verifiche effettuate dalla Fondazione.
Il progetto
Si intende promuovere la socializzazione, corretta alimentazione e l'inclusione lavorativa delle persone disabili affrontando con Genitori, Studenti e Docenti il processo di trasformazione di materie prime da portare in tavola e le corrette modalità di relazione durante i pasti. Trasformazione e preparazione degli alimenti risultano efficaci per estendere queste esperienze/conoscenze al concetto più lato di trasformazione della natura stessa: evoluzione psicofisica della persona, cultura e visione della realtà, contrasto ai pregiudizi e stereotipi sulla disabilità. Cuore del progetto il legame tra UOMO e CIBO, l'importanza della preparazione e consumo dei pasti in famiglia, rilevanza strategica di una corretta alimentazione nella prevenzione di patologie in età pediatrica; potenzialità che la ristorazione ha assunto per l'inclusione lavorativa di persone disabili. Forte sarà il carattere esperienziale del progetto dove i ragazzi disabili parteciperanno in un processo di formazione azione.